Cuțit Dellinger Essence Boning, Bones No.06

Cuțit Dellinger Essence Boning, Bones No.06

Pregătiți-vă să vă revoluționați bucătăria cu "Bones" - cel de-al șaselea cuțit din seria exclusivistă Dellinger Essence! Acest cuțit nu este doar o unealtă, este rezultatul pasiunii și preciziei, inspirat de viziunea personală a bucătarului Honza Puncher.

Cuțitul "Bone" este un cuțit de dezosat în stil japonez, cunoscut în Japonia ca Honesuki (????). Acesta este utilizat în principal pentru a separa carnea de oase, de exemplu atunci când se taie carnea de pasăre. Vârful său ascuțit și lama triunghiulară permit o muncă precisă și eficientă în jurul articulațiilor și oaselor. Spre deosebire de cuțitele de dezosat occidentale, care sunt adesea flexibile, "osul" este rigid, ceea ce este caracteristic cuțitelor japoneze.

Mânerul PAKKA WOOD lustruit manual nu este doar elegant, ci și rezistent la umezeală și la schimbările de temperatură. PAKKA WOOD este rezistent la apă, inodor și extrem de durabil - spre deosebire de lemnul natural, nu corodează și nu se înmoaie și practic nu necesită întreținere.

Deși poate fi spălat în mașina de spălat vase (cu atenție, până la 55 °C și fără contact cu alte obiecte), recomandăm spălarea manuală pentru a menține ascuțimea.

Cuțitele Dellinger Essence sunt perfect echilibrate și se potrivesc atât mâinii dreptacilor, cât și a stângacilor. Ele sunt întruchiparea eleganței și funcționalității pe care oricine lucrează în bucătărie le va aprecia.

Conținutul pachetului:

• Cuțit de dezosat Dellinger Essence, os nr.06
• Cutie cadou magnetică