Messer Dellinger Essence Ausbeinen, Bones Nr.06

Messer Dellinger Essence Ausbeinen, Bones Nr.06

Machen Sie sich bereit, Ihre Küche mit "Bones"zu revolutionieren - dem sechsten Messer der exklusiven Dellinger Essence-Serie! Dieses Messer ist nicht einfach nur ein Werkzeug, es ist das Ergebnis von Leidenschaft und Präzision, inspiriert von der persönlichen Vision des Küchenchefs Honza Puncher.

Das "Bone"-Messer ist ein japanisches Ausbeinmesser, in Japan bekannt als Honesuki (????). Es wird hauptsächlich zum Trennen von Fleisch und Knochen verwendet, zum Beispiel beim Tranchieren von Geflügel. Seine scharfe Spitze und die dreieckige Klinge ermöglichen ein präzises und effizientes Arbeiten an Gelenken und Knochen. Im Gegensatz zu westlichen Ausbeinmessern, die oft flexibel sind, ist der "Knochen" starr, was für japanische Messer charakteristisch ist.

Der handpolierte Griff aus PAKKA-HOLZ ist nicht nur stilvoll, sondern auch feuchtigkeits- und temperaturbeständig. PAKKA-HOLZ ist wasserfest, geruchsneutral und extrem langlebig - im Gegensatz zu natürlichem Holz korrodiert es nicht, weicht nicht auf und erfordert praktisch keine Pflege.

Obwohl es spülmaschinenfest ist (mit Vorsicht, bis zu 55 °C und ohne Kontakt mit anderen Gegenständen), empfehlen wir die Reinigung von Hand, um die Schärfe zu erhalten.

Die Dellinger Essence-Messer sind perfekt ausbalanciert und liegen sowohl in der Hand von Rechts- als auch von Linkshändern. Sie sind der Inbegriff von Eleganz und Funktionalität, die jeder, der in der Küche arbeitet, zu schätzen weiß.

Verpackungsinhalt:

• Dellinger Essence Ausbeinmesser, Bone No.06
• Magnetische Geschenkbox