Nóż Dellinger Essence Boning, Bones No.06

Nóż Dellinger Essence Boning, Bones No.06

Przygotuj się na zrewolucjonizowanie swojej kuchni dzięki "Bones" - szóstemu nożowi z ekskluzywnej serii Dellinger Essence! Ten nóż to nie tylko narzędzie, to wynik pasji i precyzji, zainspirowany osobistą wizją szefa kuchni Honzy Punchera.

Nóż "Bone" to japoński nóż do trybowania, znany w Japonii jako Honesuki (????). Jest on używany głównie do oddzielania mięsa od kości, na przykład podczas rzeźbienia drobiu. Jego ostry czubek i trójkątne ostrze umożliwiają precyzyjną i wydajną pracę wokół stawów i kości. W przeciwieństwie do zachodnich noży do trybowania, które często są elastyczne, "kość" jest sztywna, co jest charakterystyczne dla noży japońskich.

Ręcznie polerowana rękojeść PAKKA WOOD jest nie tylko stylowa, ale także odporna na wilgoć i zmiany temperatury. PAKKA WOOD jest wodoodporna, bezwonna i niezwykle trwała - w przeciwieństwie do naturalnego drewna, nie koroduje ani nie mięknie i praktycznie nie wymaga konserwacji.

Chociaż można go myć w zmywarce (z zachowaniem ostrożności, w temperaturze do 55 °C i bez kontaktu z innymi przedmiotami), zalecamy mycie ręczne w celu zachowania ostrości.

Noże Dellinger Essence są doskonale wyważone i pasują do dłoni zarówno osób prawo-, jak i leworęcznych. Są uosobieniem elegancji i funkcjonalności, którą doceni każdy pracujący w kuchni.

Zawartość opakowania:

• Nóż do trybowania Dellinger Essence, Bone No.06
• Magnetyczne pudełko upominkowe