Mes Dellinger Essence Petty, No.02

Mes Dellinger Essence Petty, No.02

Maak je klaar voor een revolutie in jouw keuken met de "Páráček" — het tweede mes uit de exclusieve Dellinger Essence serie! Dit mes is niet zomaar een gereedschap; het is het resultaat van passie en precisie, geïnspireerd door de persoonlijke visie van chef-kok Honza Punčochář.

Het ontwerp is gebaseerd op het Japanse "petty knife" — een klein, veelzijdig mes voor nauwkeurige taken. Met een kling van 80 mm uit Duits staal 1.4116 krijg je uitzonderlijke corrosieweerstand en een langdurig perfect snijvlak. Dit mes is gemaakt voor schillen, bijsnijden en snijden van kleinere ingrediënten met chirurgische precisie.

De handgreep van handgepolijst pakkawood is niet alleen stijlvol, maar ook bestand tegen vocht en temperatuurwisselingen. PAKKA WOOD is waterafstotend, reukloos en extreem duurzaam — in tegenstelling tot natuurlijk hout roest of verzacht het niet en vereist vrijwel geen onderhoud.

Hoewel het mes vaatwasserbestendig is (met zorg, tot 55 °C en zonder contact met andere voorwerpen), raden wij handwassen aan om de scherpte te behouden.

De Dellinger Essence-messen zijn perfect uitgebalanceerd en liggen comfortabel in de hand van zowel rechts- als linkshandigen. Ze zijn het toonbeeld van elegantie en functionaliteit die iedereen die in de keuken werkt zal waarderen.

Inhoud van de verpakking:

• Mes Dellinger Essence Petty, No.02
• Magnetische geschenkdoos