



Couteau Dellinger Essence Big Gyuto, n° 09
Préparez-vous à une révolution dans votre cuisine avec le « Dranžírák » – le neuvième couteau de la série exclusive Dellinger Essence! Ce couteau n’est pas seulement un outil, c’est le fruit d’une passion et d’une précision inspirées par la vision personnelle du chef Honza Punčochář.
Ce couteau est spécialement conçu pour découper la viande avec précision. Son nom vient du mot français « trancher », qui signifie « couper » ou « trancher ». En français, le terme « trancheur » désigne à la fois la personne qui découpe la viande et l’outil utilisé à cette fin, et cette acception s’est également imposée en tchèque.
Le manche en pakkawood poli à la main est non seulement élégant, mais aussi résistant à l’humidité et aux variations de température. Le PAKKA WOOD est un matériau imperméable, inodore et extrêmement résistant: contrairement au bois naturel, il ne se corrode pas, ne ramollit pas et ne nécessite pratiquement aucun entretien.
Bien qu’il soit possible de les laver au lave-vaisselle (avec précaution, à une température maximale de 55 °C et sans contact avec d’autres objets), nous recommandons un lavage à la main pour préserver leur tranchant.
Les couteaux Dellinger Essence sont parfaitement équilibrés et tiennent bien en main, tant pour les droitiers que pour les gauchers. Ils incarnent l’élégance et la fonctionnalité, que tous ceux qui travaillent en cuisine sauront apprécier.
Contenu de l'emballage :
- Couteau Dellinger Essence Big Gyuto, n° 09
- Coffret cadeau magnétique
Paramètres supplémentaires
| Catégorie: | Couteaux de cuisine |
|---|---|
| Garantie: | 2 ans |
| Longueur totale [mm]: | 375 |
| Poids [g]: | 230 |
| Assistance à l'ouverture: | non |
| Longueur de la lame [mm]: | 240 |
| Conception: | lame fixe |
| Matériau de la lame: | DIN 1.4116 |
| Matériau de la poignée: | bois, synthétique |
| Tranchant de la lame: | lisse |
| Pointe de la lame: | Drop Point |
| Verrouillage de la lame: | Lame fixe |
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