Couteau Dellinger Essence Paring, couteau à éplucher n° 01

Couteau Dellinger Essence Paring, Loupáček n° 01

Préparez-vous à une révolution dans votre cuisine avec le « Loupáček » – le premier couteau de la série exclusive Dellinger Essence! Ce couteau n’est pas seulement un outil, c’est le fruit d’une passion et d’une précision sans faille, inspiré par la vision personnelle du chef Honza Punčochář.

Sa lame de 90 mm en acier allemand 1.4116 garantit une résistance sans compromis à la corrosion et un tranchant brillant qui dure !

Le manche en pakkawood poli à la main est non seulement élégant, mais aussi résistant à l’humidité et aux variations de température. Au Japon, on appelle ces petits couteaux courbés, idéaux pour un travail précis et minutieux (comme l'épluchage ou la découpe de motifs décoratifs), « kudamono knife » (?????), où « kudamono » signifie « fruit ». Il est donc idéal pour éplucher et couper des fruits ou des légumes.

Le matériau PAKKA WOOD est imperméable, inodore et extrêmement résistant: contrairement au bois naturel, il ne se corrode pas, ne se ramollit pas et ne nécessite pratiquement aucun entretien.

Bien qu’il soit possible de le laver au lave-vaisselle (avec précaution, à une température maximale de 55 °C et sans contact avec d’autres objets), nous recommandons un lavage à la main pour préserver son tranchant.

Les couteaux Dellinger Essence sont parfaitement équilibrés et tiennent bien en main, que l’on soit droitier ou gaucher. Ils incarnent l’élégance et la fonctionnalité, des qualités que toute personne travaillant en cuisine saura apprécier.

Contenu de l'emballage :

• Couteau Dellinger Essence Paring, couteau à éplucher n° 01
• Coffret cadeau magnétique